广东开放大学现开设信息安全、物联网工程、机器人工程、经济与金融、法学等本科专业和大数据技术、工业机器人技术、工商企业管理等专科专业。2024年秋季学期，开放教育在籍生42.98万人，其中专科生30.29万人、本科生12.69万人。2025年春季学期，开放教育在籍生38.99万人，其中专科生26.83万人、本科生12.16万人。

国家开放大学广东分部开设法学、社会工作、计算机科学与技术、机械设计制造及自动化、土木工程等本科专业和建筑工程技术、工程造价、数控技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术等专科专业。2024年秋季学期在校生7.52万人。2025年春学期在校生6.67万人。